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患了肾病怎么吃更护肾？专家：4项饮食原则要记牢

发布日期：2022-01-19

　　临床中，被问及最多的问题，莫过于患了肾病应该吃什么？

　　的确，对于肾病患者而言，只有合理控制饮食才能保护好肾脏，在这里，静康中医推荐给大家4项饮食原则：

　　原则一：优质低蛋白质适量吃

　　肾病患者普遍有蛋白尿的症状，为避免蛋白漏出过多及造成营养不良的情况，需要坚持优质低蛋白饮食原则。

　　众所周知，日常优质低蛋白质的来源主要有精瘦肉、蛋、奶等。这些食物中蛋白质含有的氨基酸模式与人体氨基酸模式接近，易于消化吸收，能补充人体所需的蛋白质，适量吃对肾功能有利无害，但要注意摄入量的问题。

　　相对于以畜类肉为主的红肉，包括猪牛羊肉，更推荐肾病患者食用白肉。

　　白肉如鸡肉，含有不饱和脂肪酸，且含脂肪、胆固醇更低，肾友可以适当吃点，每天摄入量在4两（200g）左右为宜。

　　其余的食物如鸡蛋、牛奶，可以搭配吃。一般每天每人摄入蛋白质为1-1.2g/kg体重，可以按照体重来计算该摄入多少蛋白质。

　　原则二：清淡饮食要坚持

　　清淡饮食对肾病的治疗很重要。这说的不仅是要限制钠盐的摄入，更需要全面“清淡”，包括少油、少糖、少辣等等。

　　肾友要改善以前“重口味”的饮食习惯，改变日常烹饪的习惯，多以蒸、煮、炖来做饭，少吃油炸、糖醋、红烧的食物。

　　原则三：膳食纤维要常吃

　　日常生活中我们吃的食物大多比较精致，包括主食类的馒头、面条也多以精制小麦制品为主，还有各种糕点、蛋糕、面包等都是含糖、油脂较高的食物，膳食纤维摄入较少。

　　而含膳食纤维丰富的食物更有利于促进肠胃蠕动，且含糖更低，经研究，摄入足够的膳食纤维有助于延缓肾功能。

　　因此，平时肾友们也注意吃点“粗粮”，比如玉米、全麦粉、燕麦、荞麦等制品，以及绿叶蔬菜，摄入的营养更全面，有利于减轻肾脏负担，病情好转。

　　原则四：低磷低钾关键看时期

　　低磷和低钾饮食也是肾病“五低一高”饮食原则中很重要的两项，但并不是所有肾病患者都要遵守，主要针对的是伴有高血钾症和高磷血症的肾友，需要限制磷和钾的摄入。肾功能不全之前的患者没有必要严格限制，以免加重电解质紊乱的情况。

　　总之，饮食生活方式的改变不仅可以有效控制肾病的恶化，而且有助于防治其他健康问题。

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