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肾脏喜欢清淡为主饮食哪些食物符合要求

发布日期：2021-06-16

　　肾脏在人体内发挥着重要作用，一旦出现问题对健康影响较大。而健康的饮食习惯对肾脏健康影响究竟有多大？这对肾病患者或许有更深的体会。

　　粗粮或杂粮类食物——膳食纤维丰富

　　如果反思下每天餐桌上的食物，你可能发现杂粮食物几乎少得可怜，主食多为大米、馒头、面条等细粮食物。为什么提倡粗细搭配？

　　对于肾病患者，适当增加膳食纤维的摄入，不会加重肾脏代谢负担，反而可以促进肠胃蠕动，通过改善肠道益生菌的变化，缓解便秘、促进成肠道排毒功能的发挥，可辅助降低肌酐、尿酸等指标，来保护肾功能。

　　日常可以选择的粗粮包括燕麦、玉米、小米、荞麦、黑米、糙米等都可以搭配大米吃，比单纯吃大米饭更健康。此外，还有一些薯类也可以作为主食替代品，如红薯、土豆、山药、南瓜等，饱腹感比较强，可控制过多热量的摄入，对控制血脂、血糖更有益处，因此也能起到保护肾脏的作用。

　　肾不好的患者，同时有尿蛋白，则要限制蛋白质的摄入。日常含优质蛋白质的食物常吃的有肉、蛋、奶及豆类制品。肉类食物在其中几乎占比第一，每家每户可能一天三顿都是肉。

　　但我们都知道多吃红肉，摄入高蛋白太多，反而会伤及肾脏。因此肉类不是必选的优质蛋白质含量产物，而奶类却“浑身是宝”，蛋白质含量非常高。提倡大家至少每天喝一杯牛奶最好。

　　对于吃激素等药物引起缺钙的患者，适当多喝奶类也有好处，有助于提升免疫力，改善肾病引起的自身免疫力受损的情况。

　　建议选择脱脂或低脂奶类，对控制肾病引起的血脂高益处明显。

　　高油脂的食物以油炸食物为主如油条、油饼，还有饼干等各种零食；

　　高盐的食物主要是以腌制类和熏制品为主如咸菜、咸鸭蛋、腊肉等等。

　　高糖的食物主要以各种甜品零食为主，夏天注意少喝饮料。

　　这些食物往往都偏“重口味”，所以吃起来比较有滋味。但如果长期吃这些食物，肾脏代谢负担加重不堪重负，会加速肾功能的损伤，不利于病情稳定。

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